تشخیص همزمان دو نوع آنتی بیوتیک در شیر با کیت فناورانه ایرانی
لینک وبسایت: کیت تشخیص فوری و همزمان دو گروه آنتی بیوتیک های تتراسایکلین و بتالاکتام در شیر ازطریق یک شرکت فناور در کشور بومی سازی شد.
به گزارش گروه علم و آموزش ایرنا، آنتی بیوتیک ها به گروهی از داروها تعلق دارند که به داروهای ضدمیکروبی موسوم هستند و پنی سیلین، تتراسایکلین و آموکسی سیلین همچون آنها است. این داروها برای حذف یا مهار رشد باکتری ها مورد استفاده قرار می گیرند، بدون این که زیان قابل توجهی به سلامت میزبان وارد آورند.
زمانی که دارو بصورت تزریقی، موضعی یا خوراکی به انسان یا حیوان تجویز می شود مقداری از آن در بدن تجمع می یابد که به آن باقیمانده آنتی بیوتیک گفته می شود. این باقیمانده آنتی بیوتیک در خون، بافت های عضلانی و مایعات بدن نظیر شیر قابل تشخیص می باشد و در صورت مصرف شیر حیوانی که آنتی بیوتیک برای آن تجویز شده است، باقیمانده آنتی بیوتیک موجود در شیر می تواند برای مصرف کننده و صنایع تخمیر شیر زیان آور باشد.
باتوجه به این مشکل، یک فناور ایرانی بازگشته از خارج با بهره گیری از توان دانشی خود موفق به طراحی و تولید کیت تشخیص فوری همزمان دو گروه آنتی بیوتیک تتراسایکلین و بتالاکتام در شیر شده است که در مدت پنج دقیقه این مواد دارویی را در شیر دام شناسایی می کند.
محدثه حاجی عبدالوهاب مدیر عامل شرکت فناور دانش پژوهان فرتاک طب در گفت و گو با خبرنگار گروه علم و آموزش ایرنا درباب این محصول فناورانه اضافه کرد: کیت تولید شده یک روش سنجش سریع آلودگی نمونه های شیر با آنتی بیوتیک های دو گروه تتراسایکلین ها و بتالاکتام ها است.
وی بیان کرد: آنتی بیوتیک های تتراسایکلین و بتالاکتام پرمصرف ترین آنتی بیوتیک ها برای درمان عفونت های باکتریایی در گاوهای شیری و همین طور برای تقویت رشد و درمان پیشگیرانه جمعی است.
مدیرعامل این شرکت فناور افزود: استفاده از آنتی بیوتیک ها برای اهداف غیر درمانی به توسعه باکتری های مقاوم به آنتی بیوتیک (AR) منجر گردیده است که به سیستم غذایی ما نفوذ کرده و خطر بزرگی برای سلامتی انسان محسوب می شود. استانداردهای قانونی ایجاب می کند که شیر هنگام تجزیه و تحلیل با بهره گیری از روش های آزمایش تایید شده حاوی آنتی بیوتیک های قابل تشخیص نباشد.
وی بیان کرد: دام در چرخه حیات خود با بیماری هایی مواجه می شود که دامپزشک و دامدار مجبور به تجویز آنتی بیوتیک و تزریق آن می شوند. این آنتی بیوتیک در بدن دام انباشته شده و وارد شیر دام و چرخه غذایی ما می شود.
وی اظهار داشت: با این کیت قبل از این که شیر بعنوان ماده اولیه وارد چرخه تولید شود، انباشت آنتی بیوتیک ها تشخیص داده می شود و از آلوده شدن محصولات لبنی جلوگیری می کند.
حاجی عبدالوهاب با اعلان اینکه وجود آنتی بیوتیک در شیر، میکرو ارگانیسم های لبنی را مهار می کند و موجب زیان اقتصادی به صنایع پنیر و شیر تخمیری می شود، اظهار داشت: از این کیت، می توان در محل برای کنترل روزانه یا در آزمایشگاه ها برای تجزیه و تحلیل مجموعه های شیر استفاده کرد، برای انجام این آزمایش نیازی به متخصص، تجهیزات، پردازش، تمیز کردن یا استخراج نمونه نیست.
این فناور ایرانی بازگشته از کشور هلند به ایران اشاره کرد: اگر این آنتی بیوتیک ها در شیر وجود داشته باشند و حجم آنها بالا باشد، چرخه تولید مواد لبنی را گرفتار مشکل می کند که برای صنایع هزینه هایی را درپی دارد و فرآیندهای تولید را نیز ممکنست مختل کند.
حاجی عبدالوهاب اضافه کرد: انباشت آنتی بیوتیک ها در مواد غذایی در انسان مقاومت به آنتی بیوتیک را به وجود می آورد و در بحث های سلامت جامعه هم موثر است.
وی اشاره کرد: شرکت ما در حال حاضر کیت های تشخیص فوری را که تابحال در ایران تولید نشده، تولید می کند. نمونه خارجی این محصول موجود است، اما ما به دانش فنی این محصول دست یافتیم و محصول بومی تولید کردیم، کار ما مهندسی صرف نبوده است، امیدواریم مجموعه محصولات را در زمینه کیت های تشخیص فوری بر پایه آنتی بادی گسترش دهیم.
این فناور درباب استفاده خانگی و صنعتی این کیت ها اظهار داشت: منعی در استفاده خانگی از این کیت ها وجود ندارد، هرچند هم اکنون قراردادها و مذاکراتمان با صنایع بزرگ است، اما امیدواریم در تولید انبوه این محصول قیمت آن اقتصادی شود و خانواده ها بتوانند از آن استفاده کنند.
وی تصریح کرد: در بیشتر محله ها فروشگاه های محصولات لبنی دیده می شود، این کیت ها با توجه به این که حدودا در پنج دقیقه کار شناسایی را انجام می دهند، می توانند برای کاربران بیشتر و خانواده ها قابل استفاده باشند.
مدیرعامل این شرکت فناور با اعلان اینکه این کیت محصولی جدید است، افزود: در حال مذاکره با واحدهای صنعتی برای تجاری سازی محصول هستیم، دریافت مجوزهای بهداشتی این محصول نهایی شده است.
منبع: linkwebsite.ir
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب